Reims, campagne in de Champagne Een tweedaags programma naar de Champagnestreek met een overnachting in een 3-sterren hotelkasteel met gerenomeerd gastronomisch restaurant. Bezoek aan historisch Reims, de wijngaarden en een gekend champagnehuis.
Algemeen Programmavoorbeeld Zaterdag We nemen een lichte lunch in een typische brasserie. Na de lunch beginnen we met een geleid bezoek aan de kathedraal van Notre-Dame van Reims, meesterwerk van de Franse gotiek en kroningskerk van de Franse koningen. We bekijken ondermeer de fraai uitgewerkte voorgevel, de prachtige 13de eeuwse brandramen, de drie bekende glasramen van Marc Chagall, de glimlachende Engel en natuurlijk ook Clovis en St.Rémi. Vervolgens gaat het naar het aartsbisschoppelijk paleis van Tau met de gotische benedenzaal, de Salle du Tau waar de koninklijke banketten plaatsvonden, de schatkamer van de kathedraal enz.
Nadien staat een tochtje langs de wijngaarden en langs enkele gekende champagnehuizen op het programma. In de vooravond komen we aan bij ons hotel, een mooi kasteel in een prachtige tuin gelegen. Vrije tijd om de omgeving te verkennen en zich klaar te maken voor het diner. De avond wordt in stijl afgesloten met een gastronomisch champagne-diner in het gerenomeerde restaurant van het kasteel. Logies.
We begeven ons naar de Montagne de Reims, de bakermat van de Champagne, waar de 9000 hectaren wijngaarden zorgen voor de grootste en beste crus. In Hautvillers bezoeken we het kerkje met het graf van Dom Perignon, de legendarische Benedictijner monnik en schepper van de Champagne-wijnen.
In Epernay bezoeken we het champagnehuis G.H Martel.
Na de lunch worden we rondgeleid en ingewijd in de drie cépages die worden gekozen voor de samenstelling en zien de verschillende stappen van de zgd. "élaboration du Champagne". Na de rondleiding is er natuurlijk tijd voor een dégustatie en aankoop. Van Epernay keren we terug naar België, waar we in de late avond aankomen.
![]() Prijsindicatie: (*) 505.00 € p.p in dubbel Inclusief :
Exclusief :
Optioneel :
Scoor met een special :
|